Onze verplichtingen:

• Verse, lokale en seizoensgebonden producten
• BIO-certificering (BE-BIO-01)
• Direct contact en zonder tussenpersonen
• Gevarieerde en evenwichtige menu's
• Producten uit eerlijke handel
• Transparantie
• Strijd tegen voedselverspilling
• MSC- en ASC-gecertificeerde vissen

Wij geloven diep dat elk kind recht heeft op goed eten ... niet alleen om te groeien, maar om te leren, zich te concentreren en te bloeien.

Het is geen luxe, het is een noodzaak!

Toch is het agrovoedingssysteem de afgelopen decennia sterk geïndustrialiseerd, met toenemende economische, sociale, milieu- en gezondheidsimpact. Bovendien tonen openbare gezondheidsenquêtes aan dat de meeste Belgische kinderen de voedingsaanbevelingen niet volgen. Te weinig groenten, te weinig peulvruchten, te weinig fruit of vis.

De schoolmaaltijd is een van de weinige momenten van de dag waarop we deze trend kunnen omkeren, concreet, elke dag, en dat is precies waarom TCO Service bestaat!

Al meer dan 20 jaar zetten wij ons in voor de voedseltransitie door duurzame alternatieven te ontwikkelen, van de vork tot de vork. De gezondheid van kinderen en het respect voor het milieu staan centraal in onze zorgen. Wij garanderen de kwaliteit, de gezondheid en de duurzaamheid van elke geserveerde maaltijd dankzij onze nauwe samenwerking met lokale producenten en Waalse coöperaties.

Ten slotte voldoet TCO Service aan de noodzakelijke criteria voor het verkrijgen van de labels Eten van morgen & Good Food:

• minimaal 2 radijzen (Label duurzame kantines - Eten demorgen)*
• minimaal 2 vorken (Label Goede Voeding)*